ピーカンナッツによる村の再生

知人から教えてもらい富山のナッツ専門店でピーカンナッツなるものを購入。
北米原産のクルミ科果樹で栄養価と抗酸化作用が高いのが特徴。
まぁまぁ、旨かったです。
生産は、米国アリゾナ州で大規模に栽培されており、収益性の高い農業分野としても注目されているそうです。
日本では、ほとんどが輸入されているますが私の知人は早速、試験的に苗木を購入して栽培しようかと目論んでいます。
この栽培についてはネットで調べてみると、東京大学と連携してるとこもあるみたいです。

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